【图文】品黄酒,感受绍兴酒文化

发布者:系统管理员发布时间:2014-07-05浏览次数:42

74下午,在难得的清凉之夏,金沙990活动大厅的大学生义工与台湾南台科技大学、树德科技大学、文藻外语大学等高校的学生志工一行80余人走进绍兴古越龙山酒厂,品尝绍兴黄酒,欣赏酒道表演,参观黄酒历史展览馆和中央酒库,体验绍兴黄酒文化的独特魅力。

图为欣赏酒道表演

一下大巴车,一股浓浓的酒香扑鼻而来,酒意渐浓,同学们都纷纷想要品尝绍兴美酒。

师生们在酒厂负责人的带领下参观了龙山酒厂的文化展厅,大家被一张张记录着酒厂历史的老照片打动,深深感受到了这个企业的创业传奇与文化底蕴。在民国戊辰年酿制的大花雕酒坛前,同学们争相合影留念。来到品酒厅,琳琅满目的各种不同包装的黄酒让参观的师生们目不暇接,大家纷纷拿起杯子迫不及待地品尝起来,一小杯黄酒下肚,在场的同学直呼过瘾。远道而来的台湾小伙伴尤其喜爱各种包装的黄酒,有人买了“女儿红”送爷爷,有人选了“陈酿”送亲朋好友,还有的同学甚至拿起了果酒当饮料喝,大家到了离开之际还意犹未尽。

图为参观民国戊辰年大花雕酒

期间,我们在酒厂偶遇了金沙990的老校友,他说自己是金沙990最早的一批毕业生,当时学校只有英语和日语两个专业,他学的就是日语。在酒厂工作了40年的他感叹这是酒厂第一次接待那么多的台湾学生和金沙990学生,他希望台湾的大学生能把绍兴黄酒带回台湾,把绍兴的黄酒文化传递、分享给台湾同胞。

通过参观龙山酒厂,两岸大学生们深入感触到了源远流长的绍兴黄酒文化,领略了其独特的江南风情,对黄酒的发展演变、制作工艺、销售现状都有了更深层次的理解。

                                       ——陈园进、王莹/文,章淑斌/摄

图为听酒厂负责人介绍酒厂历史

图为品尝黄酒

图为红十字服务组队员在酒厂门口合影

图为景区服务组队员在酒厂门口合影

图为文明宣传组队员在酒厂门口合影

图为医院服务组队员在酒厂门口合影