【东方语言学院】韩语系组织韩国文化体验之韩国料理实践活动

发布者:吴一凡发布时间:2024-04-30浏览次数:10

为丰富《韩国文化体验与实训》课程教学,带领学生体验韩国文化的魅力,东方语言学院韩语系举办了韩国美食文化体验活动。活动由韩语系外教刘贞淑老师组织,韩语系相关老师配合。东方语言学院院长邱鸣、副院长胡燕静、副书记章含知及学工办主任徐梅也亲临现场,与同学们一起体验韩国的美食文化。

此次韩国料理体验活动的主题是“紫菜包饭”。包饭用料多样、食材新鲜、健康美味,是具有代表性的传统韩国料理,闻名世界。刘老师精心准备了米饭、菠菜、蟹肉、牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、辣椒酱、香油等食材和调料,并为学生们准备了文化讲座和游戏。

本次活动主要参与者是韩语系大一、大二及大三的部分学生。在大家的协力合作下,最后每组都完成了满意的作品。在制作紫菜包饭之余,师生们还进行了一系列小游戏,更进一步加强了活动的趣味性。

学生通过此次活动学会了制作紫菜包饭,品尝了美味的成果,也体会并享受到了合作的快乐。参与活动的学生表示,此次活动增进了伙伴之间的协作、了解,增加了对韩国文化的了解,提升了学习韩语、韩国文化的热情与信心。

东方语言学院供稿